Práctica de fideos de arroz glutinoso
2. Agregue agua tibia a la harina de arroz glutinoso, revuelva con los palillos mientras agrega agua, luego amase la masa, amase la masa uniformemente, cubra con un paño empapado y extienda durante 10 minutos.
3. Lavar las pasas, remojarlas en agua blanda y cortarlas en rodajas. Coloque todo el azúcar, las semillas de sésamo y la mermelada de arándanos en un plato grande y revuelva uniformemente para hacer bolas de arroz glutinoso.
4. Amasar la masa hasta darle forma de cilindro.
5. Corta la tira larga en varios trozos pequeños, amasa los trozos hasta obtener una masa redonda con el centro grueso y el exterior fino. Utiliza una cuchara pequeña para sacar una cucharada de relleno de azúcar y colócala sobre la masa. masa.
6. Envuelve el relleno de azúcar con masa y luego haz una bola. Envuelve todas las bolas de masa una a una y colócalas en la tabla de cortar. Las bonitas bolas de masa están listas.
7. Agrega suficiente agua a la olla hirviendo para que hierva. Cuando el agua hierva, coloca las bolas de masa en la olla y cocina a fuego medio. Las albóndigas estarán cocidas cuando todas floten hacia la superficie del agua.
8. Luego coloque las albóndigas de sopa en un bol y espolvoree un poco de baya de goji para decorar, para que las albóndigas se puedan comer con pan de arroz glutinoso.