Hay diferentes tipos de pepinos de mar, ¿no? ¿Qué es eso?

Los pepinos de mar que se encuentran en el mercado generalmente se procesan a partir de pepinos de mar frescos.

1. El pepino de mar ligeramente seco es un producto de pepino de mar elaborado a partir de pepino de mar fresco como materia prima, que ha sido eviscerado, limpiado, cocido, encogido y secado de forma natural. Durante el procesamiento no se añaden aditivos artificialmente.

2. El pepino de mar salado y seco es el método de procesamiento más tradicional del pepino de mar. Al encurtir repetidamente los pepinos de mar, se logra el propósito de mantenerlos frescos y ganar peso.

3. Los pepinos de mar semisecos, también llamados pepinos de mar salados, son productos semiacabados durante el procesamiento de los pepinos de mar secos, es decir, pepinos de mar que no han sido secados ni secados al sol.

4. El pepino de mar liofilizado es un nuevo producto de pepino de mar que ha aparecido en los últimos años. Los pepinos de mar frescos se congelan rápidamente en un almacén de liofilización a temperaturas de -35 °C a 45 °C para eliminar completamente el agua.

5. El pepino de mar listo para consumir es actualmente el producto de pepino de mar más conveniente. Se refiere a remojar y cocinar pepinos de mar secos, luego ponerlos en bolsas de envasado al vacío, esterilizarlos a alta temperatura y luego congelarlos para su almacenamiento.

6. Los pepinos de mar secos con azúcar se refieren a productos de pepinos de mar obtenidos al remojarlos y secarlos repetidamente en azúcar blanca durante el procesamiento de los pepinos de mar secos. El país ha prohibido la producción y venta de azúcar en polvo y pepinos de mar secos.