¿Son los carbohidratos de las frutas los mismos que los de los alimentos básicos?
Las frutas son efectivamente carbohidratos, pero los carbohidratos no son lo mismo. En términos generales, los carbohidratos se pueden dividir en almidones, disacáridos y monosacáridos.
La fructosa y la glucosa de las frutas son moléculas de monosacáridos, mientras que el almidón de cadena larga es el alimento básico.
Las moléculas de monosacáridos son las unidades más básicas, fáciles de digerir y absorber, y tienen una baja sensación de saciedad.
Entrará rápidamente al torrente sanguíneo a través de los intestinos, haciendo que el azúcar en sangre aumente rápidamente y produzca presión de insulina. No es adecuado como fuente principal de carbohidratos. El valor nutricional de las frutas radica en el rico aporte de vitaminas hidrosolubles y algunos minerales.
El resumen simple es: ¡La fruta es fruta, el arroz es arroz, no comas fruta como arroz!
Las frutas son ricas en vitaminas y minerales, que pueden complementar rápidamente los nutrientes que necesita el cuerpo humano, promover el metabolismo humano y el metabolismo energético, y son beneficiosas para la salud.
Las frutas son ricas en carbohidratos, que pueden reponer energía y agua en el cuerpo humano a tiempo y aliviar la fatiga. Coma algunas frutas adecuadamente todos los días.
Puede favorecer la digestión y absorción de proteínas, favorecer la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir la obesidad.
La vitamina C y E de las frutas son sustancias antioxidantes que pueden retrasar el envejecimiento.
La fruta contiene una variedad de vitaminas que el cuerpo humano necesita, especialmente vitamina C, que puede mejorar la resistencia del cuerpo, prevenir resfriados y escorbuto, promover la cicatrización de heridas y mantener la función normal de los huesos, los músculos y la sangre. vasos sanguíneos. Aumenta la elasticidad y resistencia de las paredes de los vasos sanguíneos.
Rico en glucosa, fructosa y sacarosa, que pueden ser absorbidas directamente por el cuerpo humano para generar energía térmica; rico en ácidos orgánicos que pueden estimular la secreción de jugos digestivos y ayudar a la digestión;
Contenido y tipos de minerales Muy rico también. El consumo regular de frutas puede mantener el equilibrio ácido-base en el organismo, lo que resulta beneficioso para el alivio y la recuperación de enfermedades como la hipertensión y la nefritis.
Las frutas y verduras contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento y facilitar la excreción de desechos y toxinas del organismo.