Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo exhibir frutas?

¿Cómo exhibir frutas?

La fruta colocada en el exterior debe estar limpia y ordenada, sin manchas negras ni úlceras evidentes.

Procura poner algunas frutas de colores vivos. . Como naranjas, fresas, pitahaya. . .

Lo mejor es tener un frutero colocado especialmente para frutas viejas. . .

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