¿Cómo freír jengibre?

1. El cerdo salteado con topinambur es una forma habitual de preparar tocachofa frita. Al prepararlo, es necesario preparar 400 gramos de alcachofa de Jerusalén fresca, 150 gramos de rodajas de carne, salsa de soja, sal comestible, aceite comestible y vino de cocina.

2. Lavar y cortar en trozos el jengibre preparado, luego marinar las rodajas de carne con condimentos. Calentar aceite en una olla, sofreír las rodajas de carne hasta que cambien de color, luego agregar rodajas de jengibre, sofreír uniformemente, agregar sal comestible, cuando el jengibre esté completamente cocido agregar esencia de pollo al gusto, luego retirar de la olla y servir en un plato.

Huevos fritos con jengibre

1. Los huevos revueltos con jengibre también son una forma habitual de sofreír jengibre. Necesitas 300 gramos de jengibre, tres huevos, una cantidad adecuada de sal y una cantidad adecuada de aceite de cocina.

2. Lavar y cortar el jengibre en tiras. Cascar los huevos y batir en un bol. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír, luego agregar el jengibre rallado y sofreír.

3. Después de que el jengibre se ablande, agregue sal comestible, luego vierta el huevo líquido y mezcle uniformemente y estará listo para comer. Si no quieres que el jengibre rallado se fríe con los huevos, también puedes revolver los huevos en la olla primero. Después de freír el jengibre rallado, pon los cubos de huevos revueltos en la olla y revuelve uniformemente.