¿Cómo hacer deliciosos los fideos de col fritos?
1. Lavar la col y quitarle las hojas viejas.
2. Cortar la col en tiras finas y preparar unos fideos finos.
Escaldar los fideos finos con agua caliente
4 Blanquear los fideos finos con agua fría y cortarlos a lo largo con unas tijeras.
5. Mezclar los fideos finos y la col picada y mezclar bien.
6. Calentar el aceite en la sartén y sofreír el pimiento rojo.
7. Añade la col y los fideos y sofríe.
8. Añade la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, sofríe y añade el glutamato monosódico.