Cómo hacer sopa es un plato de estilo familiar (la sopa caliente te calentará el alma)
La sopa es un plato indispensable en nuestra vida diaria. No sólo puede nutrir el cuerpo, sino también calentar nuestra alma. A continuación se muestran algunas recetas de sopas caseras sencillas y fáciles de aprender.
Sopa de pollo
Ingredientes: pollo, rodajas de jengibre, cebolleta, sal, vino de cocción, agua.
Pasos:
Cortar el pollo en trozos y enjuagar con agua.
Agregue agua a la olla, agregue el pollo, las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino de cocción. Deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
Sopa de tomate y huevo
Ingredientes: tomate, huevos, sal, agua.
Pasos:
Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
Agrega agua a la olla, agrega los trozos de tomate, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Rompe los huevos, viértelos lentamente en la olla y revuelve uniformemente con los palillos.
Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
Sopa de algas y costillas de cerdo
Ingredientes: algas, costillas de cerdo, rodajas de jengibre, sal, agua.
Pasos:
Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.
Lavar las algas y cortarlas en trozos pequeños.
Agrega agua a la olla, agrega las costillas y las rodajas de jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Añadimos los gajos de algas y continuamos cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
Sopa de rábano y pechuga de ternera
Ingredientes: rábano, pechuga de ternera, rodajas de jengibre, cebolla verde, sal, agua.
Pasos:
Lavar la pechuga de ternera y cortarla en trozos pequeños.
Pelar los rábanos y cortarlos en trozos pequeños.
Agregue agua a la olla, agregue los cubos de pechuga de res, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Añade los cubitos de rábano y continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos.
Añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.
Las anteriores son algunas recetas de sopas caseras simples y fáciles de aprender. Espero que te gusten y pruebes a prepararlas.