Cómo hacer carne frita con cebolla Cómo hacer deliciosa carne frita con cebolla.

1. Preparar y lavar la carne, la cebolla, los pimientos y los huevos.

2. Cortar la carne magra en rodajas y luego cortarla en tiras.

3 Añade a la carne de cerdo una pequeña cantidad de sal, la clara de un huevo y la maicena, mezcla bien. y marinar ligeramente.

4. Cortar la cebolla y el pimiento en tiras y reservar.

5. Agrega aceite a la olla hasta que esté 80% caliente, mete la carne magra marinada en la olla y vierte el aceite.

6. Cuando el cerdo esté cocido, añadimos la cebolla y los pimientos rallados, los sofreímos brevemente y ponemos en marcha la olla inmediatamente.

7. Secar los materiales aceitosos y reservar para su uso posterior.

8. Deje el aceite base en la olla, agregue una cantidad adecuada de sopa clara, luego agregue sal, salsa de soja ligera y salsa de ostras para ajustar el sabor, y agregue agua y almidón para espesar. salsa fina.

9. Añade los ingredientes aceitados a la olla, sofríe uniformemente y sirve.

10. Deliciosa carne frita con cebolla casera.