Pasos de costillas de cerdo a la parrilla con frutas y cómo hacer costillas de cerdo a la parrilla con frutas
Pica las costillas en trozos de 9 cm de largo y sirve una ración por persona en futuras comidas sin que nadie la agarre. Puedes recortar ligeramente la carne alrededor de las costillas para que se vean mejor.
Cortar limones y naranjas en rodajas.
Corta las manzanas en trozos pequeños y luego exprime un poco de jugo de limón en las manzanas para evitar que se oxiden y se decoloren cuando no puedan esperar a ser servidas.
Corta las cerezas y los melocotones por la mitad, gíralos y corta los melocotones en trozos pequeños.
Utiliza un exprimidor para exprimir el zumo de los limones y reserva.
Escurrir las costillas, transferirlas a un bol grande y verter el jugo de limón. Saque 5 cucharadas de miel, 4 cucharadas de salsa de cerdo asada, 1 cucharada de pimienta negra y 1 cucharada de vino de arroz. Luego agrega las frutas cortadas y mezcla bien. Después de mezclar, envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante la noche.
Coloca una capa de papel de aluminio en una bandeja para horno y coloca la carne marinada sobre las costillas y la fruta.
Precalienta el horno a 180 grados con antelación y hornea durante unos 35 minutos.
上篇: Acné de frutas 下篇: ¿Cuáles son las especialidades locales de Wenzhou, Zhejiang? Especialidades de Wenzhou Aperitivos especiales de Wenzhou: wontons Longren, gofres enanos, White Snake Shaobing, bolas de arroz glutinoso del condado de Qiantou, pasteles de lámpara de cabeza Doumen, gelatina, anchoas (alas partidas), té negro de la mañana con carne, caquis sin semillas, Brotes de bambú Yongjia y naranjas. Otras especialidades de Wenzhou: bordados Ou, esculturas Ou, tallas de boj, el famoso té Taishun con incrustaciones de piedras de colores [Tres tazas de fragancia], recogido durante el Festival Qingming, famoso por su fragancia después de prepararse tres veces. El té verde frito tiene una apariencia esbelta y firme, un color verde y aceitoso y cogollos ocultos. Después de la elaboración, toma la forma de un cogollo y dos hojas. [Dajing Red Taro] La ciudad de Dajing, Yueqing, utiliza montañas y terrazas para cultivar taro rojo. Es grande y uniforme, rosado después de pelarlo, tan brillante como un capullo de flor, tierno y fragante, y es el taro de primera calidad. A principios de 1994, se enviaron 400.000 kilogramos al Japón. La [corvina amarilla grande], también conocida como corvina amarilla, es un pez migratorio de zonas templadas cálidas. La pesquería de Dongtou es rica en corvina amarilla de gran tamaño. El periodo de información pesquera es de marzo a junio, siendo el periodo pico de mayo a junio. La corvina amarilla grande es rica en proteínas, grasas, sal inorgánica y vitaminas, y es deliciosa cuando se come fresca. Si se convierte en pescado seco, se puede almacenar durante mucho tiempo. El hígado se puede convertir en aceite de hígado de bacalao y las escamas de pescado se pueden convertir en gelatina y cafeína. [Wu Shang Loquat] "Mayo es verde en el sur de Zhejiang, y los nísperos son amarillos cuando los gusanos de seda envejecen". La aldea Shangwu, municipio de Liulong, condado de Yongjia, es una famosa base de producción de níspero en el sur de Zhejiang, con más de 46,67 hectáreas de níspero. árboles y 65,438 00 árboles de variedad níspero. Los más cultivados, el "Dahongpao" y el "Qingbi", son tesoros entre los nísperos. Tienen una piel fina y amarilla, frutos suaves y cristalinos y un sabor tan dulce como la miel que te llena la boca de saliva. También está la "Niña Roja", una fruta roja del tamaño de un huevo, de 25 a 26 piezas que pesan 1 gato. En la década de 1980, la superficie de plantación de nísperos en la ciudad había crecido a más de 266,67 hectáreas. [Mazhan Four Seasons Pomelo] ha sido conocido en la historia como "la famosa fruta de la familia inmortal". También conocido como Cangnan Four Seasons Pomelo. Según la "Genealogía de la familia Zhou en la aldea de Kuicun, aldea de Mazhan", Zhou Dachuan (1698-1780) fue un ex emperador de Sichuan que trajo plántulas de pomelo a Sichuan y fue criado por agricultores. El pomelo de cuatro estaciones recibe su nombre por su capacidad de florecer y dar frutos varias veces al año, siendo la primera y segunda floración las mejores. El fruto es ovalado, con un peso único de 0,75-1,25 kg. El fruto tiene piel fina, pulpa crujiente y tierna, jugosa y sin residuos, sabor agridulce y alta calidad. La pulpa es mayoritariamente blanca, con algo de roja. La fruta es estable en almacenamiento. A los árboles frutales les gusta un clima cálido y húmedo y un suelo amarillo-rojo, y Weimarzan tiene un clima y un suelo adecuados. [Almejas de la bahía de Yueqing] La bahía de Yueqing es una de las tres principales zonas productoras de almejas de China. La navaja tiene un sabor muy fresco y es muy apreciada por los residentes de la costa. Además de consumirse fresco, también se procesa para obtener productos secos y aceite. Los estanques de Yueqing se instalan a gran escala cada año. En comparación con las plántulas con recubrimiento natural en las zonas marinas, el rendimiento por mu aumenta de 10 a 20 veces. El nombre científico del [pez de campo de Yongjia] es carpa de campo. Criados en campos de arroz, parecen carpas. La piscicultura en los arrozales de Yongjia tiene una historia de miles de años y se ha ido desarrollando desde entonces. Este pez tiene una amplia adaptabilidad, gran fecundidad, alta tasa de supervivencia y rápido crecimiento. El máximo de alevines del año alcanza los 0,5 kg. La zona de cría del condado es de 5.666,67 hectáreas, con una producción anual de más de 800.000 kilogramos. La carne es tierna, tiene pocos espolones óseos, es deliciosa, rica en nutrientes y tiene valor medicinal como diurético y antiinflamatorio. El colorido pez de campo también es un pez ornamental ideal. La gente lo llama "cuerpo como carpa cruciana, sabor a carpa cruciana y aspecto de pez dorado". Se vende en mercados urbanos de hortalizas y se exporta al exterior. [Pomelo Yongjia Zaoxiang] Hay 8 parcelas de pomelo Zaoxiang de más de 100 acres en Yantou, Huatan, Lianbi y otros lugares en la zona montañosa central de Yongjia, incluidos 400 acres en la aldea de Xunkeng, municipio de Huatan. El pomelo Yongjia Zaoxiang es originario de Lianbi y madura a finales de septiembre. Es una variedad de pomelo de maduración temprana en mi país. El rendimiento medio por mu es de 1.500 kilogramos. La carne queda crujiente y tierna, jugosa, agridulce. En 1993, ganó el Premio de Plata en el Concurso Internacional de Productos Agrícolas en Bangkok, Tailandia, y en 1994 ganó la Copa de Oro en el Tercer Concurso Nacional de Pomelo. [Pie de tortuga] El nombre científico es piedra, de 5 a 8 cm de largo, se llama así porque parece una pata de tortuga. Las patas de tortuga se distribuyen en las grietas de acantilados y arrecifes impactados por las olas y se producen en Beiji, Beilong, Dazhi y otras islas de Ruian. Su carne es rojiza, tierna y muy deliciosa. Debido a que los pescadores tienen que escalar los acantilados de la isla para encontrar y excavar, es muy difícil y peligroso, y la cosecha no es mucha, por lo que es aún más valiosa. [Polvo seco de Shagang] Fangxin, Tiebohuihui, Zhaotan, Dong'anzhuang, Xujiawan y otras aldeas en el noroeste de la ciudad de Yongjia Linfeng se llaman colectivamente Shagang. Los agricultores aquí siempre han elaborado polvo seco como trabajo secundario. El polvo seco es el principal alimento no básico del pueblo. El método de preparación es el siguiente: añadir agua a la harina de arroz al vapor hasta que esté medio cocida, machacarla en trozos, presionarla en tiras finas, atarla en palitos y secarla al sol.