¿Cómo freír musgo de colza?

Ingredientes principales; 500 gramos de musgo de colza.

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre rallado, 2 pimientos rojos secos, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite de cacahuete y un poco de sal.

1. Rompe el musgo de colza en el campo desde el lugar donde puedas romperlo con las manos. La parte rota quedará tierna y tierna.

2. Utilice sus manos para lavar las lágrimas de la zona dañada de la piel. Si está muy tierno no es necesario este paso.

3. Ponerlo en una olla con agua hirviendo. No es necesario hervir la olla, pellizcarlo con las manos para ablandarlo y luego escurrirlo en agua fría varias veces.

4. Prepara el condimento con jengibre rallado, láminas de ajo y gajos de ají.

5. Añade aceite al wok, sofríe unos cuantos chiles hasta que estén fragantes y añade los condimentos.

6. Luego puedes poner musgo de col frío y caliente.

7. Vierta una cantidad adecuada de salsa de ostras y revuelva rápidamente para incorporar el sabor.

8. Añade un poco de sal al sacarlo de la olla.

9. Imagen del producto terminado de musgo de colza.