El origen específico del mangostán durian en Tailandia
1. Mangostán
Es originario de la península malaya y del archipiélago malayo, y se cultiva ampliamente en el sudeste asiático como Malasia, Tailandia, Filipinas y Myanmar. El mangostán es una fruta de verano. Los frutos maduran de mayo a octubre y el rendimiento es mayor de agosto a octubre. De mayo a septiembre es la temporada en la que abundan los mangostanes, así que elija los de tamaño pequeño a mediano.
2. Durian
Es originario de Malasia y también se cultiva en algunos países del sudeste asiático. Entre ellos, Tailandia es el más grande, y también se produce en Guangdong, Hainan. y otros lugares de mi país.
Durian es el más famoso de Tailandia y es conocido como el “Rey de las Frutas”. Tiene un olor fuerte, quienes lo aman alaban su fragancia y quienes lo odian se quejan de su olor. Es un enorme árbol tropical de hoja perenne de la familia de las Malváceas, con hojas oblongas, puntas afiladas y cimas. El color es amarillo claro. El fruto es del tamaño de una pelota de fútbol. La cáscara es sólida y tiene densas espinas triangulares.
El durián es un cultivo puramente tropical, y su característica fenológica es que la temperatura media diaria es superior a los 22°C. Se puede plantar en zonas libres de heladas y desarrollarse en partes de las provincias de China, Hainan y Yunnan.
Datos ampliados:
Selección del mangostán
1. Mirar el color
En primer lugar, fíjate en el color del mangostán. Pétalos debajo del pedículo del fruto. Cuanto más verdes son los pétalos, más frescos están. Si el color cambia a marrón o negro, el mangostán se dejó fuera demasiado tiempo. Cambiémoslo.
2.Pellizca la cáscara de la fruta
Pellizca la cáscara con los dedos. Si lo presionas suavemente con el pulgar y la cáscara es elástica y la zona presionada se puede restaurar inmediatamente, significa que está fresca. Si la capa exterior es demasiado difícil de presionar, entonces puedes volver a colocar el mangostán en su posición original.
3. Cuenta los sépalos
Por lo general, hay de 4 a 8 sépalos en la parte inferior del mangostán, y el número de sépalos es el mismo que el de la pulpa. Cuantos más sépalos, más pulpa. Cuantos más trozos de pulpa haya, más pequeños serán los huesos, y algunos incluso se pueden comer directamente. No te preocupes por el engaño del dueño del puesto en este momento, debes elegir el que tenga más sépalos y ponerlo en la balanza. No olvides que pagas por el mangostán que comes.
Enciclopedia Baidu-Durian
Enciclopedia Baidu-Mangostán