¿Hay especialidades deliciosas en Huzhou, Zhejiang? Algo conveniente para llevar contigo
Introducción a las especialidades de Huzhou:
1. >Anji, el rey de los tés El té blanco es un producto de té raro y único en China. El té blanco tiene una apariencia delicada, como una pluma de fénix, color de aceite brillante, aroma fresco, sabor a regaliz único, sopa de color amarillo claro, base de hoja clara y brillante, naturalmente abierta, mesófilo blanco y venas verdes. El contenido de aminoácidos del té blanco es el doble que el del té normal y es rico en 13 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. White Tea Culture Communication (Hangzhou) Co., Ltd. se especializa en la difusión de la cultura del té blanco, lo que permite que más personas disfruten del encanto infinito y la fragancia única del té blanco y permite que el té blanco Anji se extienda por todo el país, salga al extranjero y ¡vete al mundo!
2. Taihu Whitebait
El Whitebait es una famosa especialidad del lago Taihu. Por eso, al morral también se le llama pescado residual o pescado residual. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, era conocido como los tres tesoros del lago Taihu junto con el pescado, los camarones y los camarones blancos. Silverbait tiene forma de hosta, delicado y transparente, suave y sin huesos, y tiene un color parecido a la plata. Durante el período de primavera y otoño, el lago Taihu ya era rico en morrallas. Las especies de morrallas incluyen morrallas de Shile, morrallas de Taihu y morrallas desdentadas. La carne de morrallas es tierna, deliciosa y nutritiva. Los huevos revueltos de morral, las albóndigas de morral, el morral de hibisco y los wontons de morral son platos famosos de Taihu.
3. Xucang Snow Lotus
Xucang Snow Lotus, también conocido como Changxing Snow Lotus, se produce en el estanque de peces de la bahía frente a la pared de flores en la aldea de Xucangqiao, ciudad de Lushan. Changxing oriental. Debido a que su cuerpo es delicado y blanco como la nieve, se llama "Raíz de loto de nieve de Xucang". Xucang Snow Lotus es famoso por su carne tierna, su sabor crujiente y refrescante, su sabor jugoso y dulce. Como especialidad de Changxing, es tan famoso como el "Estudio de los cuatro tesoros de Changxing". Xucang Snow Lotus tiene una larga historia. Según la leyenda, durante el período Jiajing de la dinastía Ming, los agricultores de la aldea plantaron una preciosa raíz de loto que pesaba 104 kilogramos, la envolvieron en ungüento en un estanque de peces de la bahía y la enviaron directamente a Beijing, donde se la presentó al emperador Jiaqing. su primera probada. Después de que el emperador Jiaqing probó esta raíz de loto, se llenó de elogios y recompensó con un par de lingotes de oro. Desafortunadamente, los lingotes de oro fueron reemplazados por lingotes de cobre cuando llegaron al gobierno provincial de Zhejiang, y los lingotes de cobre fueron reemplazados por lingotes de piedra cuando llegaron. Llegaron al gobierno del municipio de Lushan. Hasta el día de hoy, este par de lingotes de piedra extraídos por funcionarios de todos los niveles aún permanecen frente al muro de flores en la aldea de Xucangqiao, municipio de Lushan.
4. Estalagmitas secas de Anji
Las estalagmitas secas de Anji se elaboran a partir de estalagmitas silvestres primaverales mediante métodos de producción tradicionales y se dividen en tres categorías: prensado, secado y ahumado. Es un alimento saludable y se llama "verdura saludable". Ocupa el primer lugar entre todos los brotes de bambú y es un tesoro entre las verduras.
5. Pastel de naranja con castañas de agua silvestres
El pastel de naranja con castañas de agua silvestres es una especialidad tradicional de Nanxun con una historia de más de 100 años. "Wild Water Chestnut" era originalmente una tradicional tienda de té en East Street de la ciudad de Nanxun. Su propietario es Shen, un nativo de Suzhou que tiene bastante experiencia en la producción de alimentos. Tiene una tienda en frente y una tienda en la parte de atrás, donde elabora y vende productos tradicionales como pastel rojo anaranjado, pastel Dingsheng, dulces crujientes, pastel de arroz azucarado, pastel de ginkgo, etc. Entre ellos, el pastel rojo anaranjado y el pastel Dingsheng son los el más famoso.