Remojar los fideos durante unos minutos.
De hecho, este tiempo no es fijo. Puedes ajustarlo a tu propio gusto. Si te gustan los fideos suaves, déjalos en remojo durante 1 o 2 minutos. Si te gusta duro, con 2-3 minutos es suficiente, pero recuerda taparlo bien al remojarlo.
Los fideos instantáneos generalmente se refieren a los fideos instantáneos, también llamados fideos instantáneos, fideos instantáneos, fideos de taza, fideos instantáneos, fideos instantáneos, fideos instantáneos, fideos instantáneos. Generalmente se les llama fideos de tazón en el sur y fideos pequeños en Hong Kong. Es un tipo de pasta que se puede remojar en agua caliente por un corto tiempo.
A grandes rasgos, se refiere a un tipo de alimento de fideos que se puede remojar en agua caliente en poco tiempo, así como a platos relacionados como los fideos instantáneos y las ensaladas de fideos instantáneos. En un sentido estricto, los fideos instantáneos generalmente se refieren a productos terminados que consisten en pasteles de fideos, paquetes de condimentos y paquetes de aceite. En el mercado, en su mayoría se envasan en bolsas, tazas o tazones.
Tecnología de fideos instantáneos
1. Después de hervir, sácalo y cocínalo, el sabor será más fuerte. Primero hierve el agua, luego agrega los fideos y escaldalos a fuego medio durante 1 minuto. Cocine los fideos hasta que estén tiernos y reserve.
2. Vierta el agua de escaldado y sustitúyala por agua limpia. Después de que suba la temperatura del agua, puede poner los paquetes de verduras, los paquetes de condimentos y los paquetes de salsa en la olla, luego cocinar a fuego alto durante 2 minutos. La sopa hervirá para quitar la espuma de la superficie y luego reventará un huevo escalfado. Después de que el huevo se solidifique, agregue algunas verduras lavadas y cocine hasta que estén blandas.
3. Cuando los huevos y las verduras estén casi cocidos, ponga los fideos instantáneos cocidos en la olla, revuelva uniformemente y cocine durante unos 2 minutos. Cuando los fideos instantáneos estén completamente cocidos, se volverán particularmente espesos y ligeramente translúcidos.