La olla caliente sin chile es simple.
Conocido como el plato nacional de Corea del Sur, incluso la embajada de Corea del Sur ha publicado una cuenta oficial de Weibo presentando específicamente la receta del estofado militar. Mucha gente se preguntará qué tan difícil es hacer esta mágica olla caliente y por qué los coreanos todavía tienen que ir al ejército para comerla.
De hecho, esta olla caliente militar no es complicada, es simplemente sorprendentemente simple. Una vez que se sepa la verdad, se derramarán lágrimas de simpatía.
El plato nacional de Corea del Sur: estofado militar. Mucha gente pregunta, ahora que Corea del Sur no es pobre, ¿por qué este estofado militar, que se originó en la era pobre, sigue siendo tan popular?
Puede haber dos razones principales:
Primero, la preparación del estofado militar es muy sencilla. No es más que cocer todos los ingredientes a fuego lento y puede estar listo en 10 minutos.
En segundo lugar, lo que más anhela nuestro cuerpo son los aceites y los carbohidratos. No solo puedes agregar carne a este tipo de olla militar, sino que también puedes usarla como vaporera. Especialmente en climas fríos, simplemente remojarlo o hervirlo puede calentar el cuerpo frío.
Como nieva en invierno y no hay nadie que te caliente las manos, deja que la olla caliente del ejército te caliente el estómago.
Toda la materia prima
Cebolla 1/4 de cebolleta, una ración de verdura, bolitas de pescado, jamón y agua, una bolsita de ramen picante, 2 lonchas de queso, una cucharada de azúcar y salsa de soja.
1. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntela, agregue la cebolla y las rodajas de cebolla y sofría hasta que esté fragante.
? Nota: Todas las cantidades son para una persona, así que solo usé 1/4 de cebolla y usé una olla pequeña de leche. Si comen dos o más personas, se recomienda agregar más ingredientes y utilizar una olla grande.
2. Coloque varias verduras, bolas de pescado y jamón en una olla pequeña, luego vierta la salsa de chile coreana, el azúcar y la salsa de soja en secuencia. Al cocinar, puedes sofreír adecuadamente para evitar que se queme la olla.
? Nota: ① Una de las mayores ventajas de la olla militar es su simplicidad. Este paso solo requiere verter todos los ingredientes y condimentos, lo que ahorra tiempo y esfuerzo.
②Muchas versiones enfatizan agregar chile en polvo. Pero no puedo comer comida picante, así que no la puse. Entonces, los amigos que no quieren comida picante pueden dejarla pasar. Al fin y al cabo, divertirse comiendo es lo más importante.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua, tape la olla y hierva a fuego alto, luego ponga los fideos ramen picantes en la olla.
? Nota: Shin ramen es un plato de fideos muy común en Corea y es un poco más caro cuando se importa. Elaborado después de ser cocinado, tiene un rico sabor.
4.Por último, poner 2 lonchas de queso. Una vez que los fideos estén cocidos y el queso se haya derretido, estarán listos para comer.
? Nota: Se recomienda no restar el paso del queso porque queda muy rico después de agregarlo. Mientras se espera que se cocinen los fideos, servir una taza de agua Kaixinfeizhai es uno de los placeres de la vida.
Después de dar algunos consejos, ¿encontraste que el estofado militar se parece un poco al guiso del noreste? Esta sopa caliente es la más cómoda para comer en un frío día de invierno. Bien, resumamos a qué debes prestar atención al preparar una olla caliente militar;
1. Al elegir los ingredientes de la olla caliente, puedes elegir según tus propias preferencias. Puedes sofreír adecuadamente al cocinar para evitar que la olla se queme.
En segundo lugar, si no puedes comer comida picante, puedes omitir el chile en polvo. Lo más importante es que disfrutes comiéndolo.
En tercer lugar, hay que incluir lonchas de queso porque tienen un gran sabor.