¿Qué valor nutricional contiene el maní hervido?

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Los cacahuetes tienen más calorías que la carne, un 20 % más que la leche y un 40 % más que los huevos. Otros como proteínas, nucleoproteínas, calcio, fósforo, hierro, etc. también son superiores a la leche, la carne, los huevos, etc. El maní también contiene vitaminas A, B, E, K, etc., así como lecitina, aminoácidos proteicos, colina y ácido oleico, ácido araquídico, ácidos grasos, ácido palmítico, etc.

1. Reduce el colesterol: los cacahuetes contienen una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlo fuera del cuerpo, evitando que el colesterol se deposite en el cuerpo. Al mismo tiempo, la lecitina contenida en el maní también ayuda a reducir el colesterol;

2. Retrasa el envejecimiento: el maní es rico en vitamina E y tiene un fuerte efecto antioxidante. cuerpo, evitar la peroxidación de radicales libres y lograr el propósito de retrasar el envejecimiento

3. Fortalecer el cerebro y mejorar la memoria: los cacahuetes son ricos en zinc y la lecitina puede promover el desarrollo del cerebro, mejorar la memoria cerebral. y también retrasar la pérdida de memoria en personas de mediana edad y mayores.

El contenido anterior es proporcionado por Natural Cereal Food-Gutianmeng. Espero que sea útil para todos.