Cómo guisar cebollas, carne de res y champiñones ostra juntos

1. Cortar la carne en rodajas, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, la cebolla y el jengibre, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.

2. Lavar las setas blancas y cortar en tiras la cebolla y el pimiento verde.

3. Enfriar el aceite en la sartén caliente y sofreír las rodajas de ternera hasta que cambien de color.

4. Calentar la sartén, añadir nuevamente aceite frío, añadir la cebolleta rallada, la cebolleta y el jengibre y sofreír.

5. Añade las setas ostra y los pimientos verdes rallados, sofríe y añade la cantidad adecuada de sal.

6. Agrega las rodajas de ternera fritas, agrega un poco de agua, tapa la olla y cocina por 5 minutos.

7. Finalmente agrega la esencia de pollo al gusto y revuelve uniformemente. Este guiso de cebolla, ternera y champiñones ostra no solo es delicioso sino también nutritivo.