Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los métodos y técnicas para los panqueques de pasta de frijoles rojos con fideos muertos y los panqueques de pasta de frijoles rojos?

¿Cuáles son los métodos y técnicas para los panqueques de pasta de frijoles rojos con fideos muertos y los panqueques de pasta de frijoles rojos?

Cómo hacer panqueques de pasta de frijoles

1.

Derrita 5 gramos de levadura con agua tibia a 30 grados, agregue 250 gramos de agua con levadura derretida a 500 gramos de harina.

2.

Usa palillos para mezclar con el algodón.

3.

Conviértelo en una masa suave, fermenta hasta que se doble. tamaño, uso Aplicar una cantidad adecuada de harina seca en los dedos e introducirlos en la masa para que no se encoja.

4.

Preparar una cantidad adecuada de relleno de pasta de judías. Yo mismo hice el relleno y lo congelé mucho para poder llevármelo y guardarlo en el frigorífico.

5.

Amasar la masa fermentada hasta formar una tira larga.

6.

Toma una pastilla, enróllala formando un círculo fino y añade el relleno de pasta de frijoles.

7.

Dóblalo ligeramente y envuélvelo como si fuera un panecillo al vapor.

8.

Redondos y planos

9.

Espolvorea la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro.

10.

Coloque el espacio en blanco completo en una fuente para horno eléctrica engrasada.

11.

Hornee hasta que un lado esté dorado, voltee hasta que ambos lados estén dorados.