Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de fideos? Cuatro métodos de sopa de fideos son deliciosos y saludables.

¿Cómo hacer deliciosa la sopa de fideos? Cuatro métodos de sopa de fideos son deliciosos y saludables.

Ingredientes

Tomates, huevos, aceite, cebolla verde picada, agua hirviendo, sal, glutamato monosódico.

Forma de elaboración

1. Pelar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y reservar. No tires la piel.

2. Romper los huevos, extenderlos en tortas de huevo a fuego lento, luego aplastarlos con una pala, sacarlos y reservar. No frías el panqueque de huevo por mucho tiempo y no dejes que se dore.

3. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. Agrega la piel y los trozos de tomate a la olla y sofríe hasta que salga la sopa roja. Presione los tomates con una espátula mientras los fríe para sacarles la mayor cantidad de sopa posible.

4. Añadir agua hirviendo según consumo y seguir hirviendo.

5. El agua está hirviendo.

6. Los fideos están casi cocidos. Agrega los huevos picados.

7. Añade sal y una pequeña cantidad de glutamato monosódico antes de cocinar, y añade de tres a cinco gotas de aceite de sésamo.