Cómo hacer fuego crujiente Taishan

500 gramos de harina, cantidad adecuada de aceite de maní, cantidad adecuada de pimienta y sal, cantidad adecuada de cinco especias en polvo;

Pasos:

1. Mezclar los fideos con agua con levadura. Cubrir con un paño y dejar reposar;

2. Calentar la sartén, verter aceite de maní y calentar;

3. retire del fuego, agregue el polvo y revuelva hasta obtener una pasta;

4. Después de que la cara se despierte, viértalo sobre el panel, amase bien y luego amase en pequeñas dosis;

5. Enrolle la masa hasta formar un pastel, vierta ghee, agregue un poco de pimienta, sal y cinco especias en polvo según su preferencia, y luego enróllela. Levántelo, amáselo, luego vuelva a formar una bola y presiónelo. con dos palmas quedará como fuego;

6. Calentar la fuente para horno eléctrica, agregar aceite y poner en ella la masa verde cocida, darle la vuelta por un lado y dorar por el otro lado; p>

7. Cuando ambos lados del fuego estén dorados y abultados, se puede sacar el fuego del horno.