Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre patatas crudas y taro

La diferencia entre patatas crudas y taro

Hay diferencias en apariencia y sabor.

1. Apariencia: El taro tiene raíces de color gris claro, tallos y hojas de color púrpura, y puede crecer hasta más de 1 metro, por otro lado, el taro tiene una raíz gruesa y grasa, redonda u ovalada, de color marrón oscuro; O piel morada con arrugas y manchas.

2. Sabor: La carne de taro es tierna y crujiente; la carne de taro es áspera y el sabor es un poco pegajoso.