Receta completa de tortas fritas

Ingredientes: 225 g de harina de arroz glutinoso, 25 g de harina, 8 g de levadura, 180 ml de agua tibia, 300 g de relleno de pasta de judías, 400 ml de aceite para freír.

Cómo hacer tortas fritas:

1. Mezclar harina de arroz glutinoso, harina y levadura, agregar agua tibia y mezclar hasta obtener una masa, tapar con una tapa o film transparente y dejar. Sube durante 25 segundos minutos más o menos.

2. Enrollar la masa cocida en tiras y dividirla en porciones iguales, de unos 50-60 gramos cada una.

3. Aplana las pequeñas bolas de masa una a una, envuélvelas con relleno de pasta de frijoles, pellizcalas bien, hazlas redondas y aplánalas ligeramente. Puedes agregar tanto relleno como quieras, solo envuelve una. te gusta la comida dulce, si el otro está envuelto, envuelve más relleno, porque no es muy fácil envolver más relleno.

4. Vierta el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté 50% caliente, coloque el paquete en la olla de aceite. Freír hasta que ambos lados estén dorados.

El bizcocho frito es crujiente, fragante, dulce y delicioso. Es un alimento que a mucha gente le gusta comer. Comer bizcocho frito fortalece el bazo y el estómago y mejora la inmunidad. Sin embargo, debido a que los pasteles fritos son alimentos fritos, comer demasiado provocará calor interno. Por lo tanto, las personas que sufren de calor interno no deben comerlos y las mujeres embarazadas no deben comerlos, porque los pasteles fritos son alimentos ricos en calorías y grasas. , y las personas que están perdiendo peso no deberían comerlos. Por lo general, después de comer pasteles fritos, es necesario comer algo ligero, fruta fresca, etc. Los pasteles fritos se pueden comer como refrigerio en el desayuno o como merienda para el té.