Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es mejor usar guantes o no usar guantes al lavar los platos?

¿Es mejor usar guantes o no usar guantes al lavar los platos?

No uses guantes cuando laves los platos.

El peligro de utilizar guantes para lavar los platos es que si los guantes no se lavan con frecuencia, quedarán muchas bacterias en ellos, que contaminarán nuestros platos y palillos. Y algunos guantes de plástico de mala calidad, precio económico y olor acre no son necesariamente completamente no tóxicos.

Pero hay muchos detalles a los que hay que prestar atención a la hora de lavar los platos con guantes de goma, de lo contrario perjudicaremos nuestra salud. Debemos lavar y secar los guantes después de cada uso para evitar que una gran cantidad de bacterias crezcan en los guantes y contaminen los cubiertos y palillos.

Precauciones al lavar los platos

Apilar platos grasosos solo provocará una contaminación mutua y duplicará la carga de trabajo de fregado. Después de comer conviene clasificar las verduras y separar las aceitosas de las no grasas. Aplicar primero las aceitosas y luego las aceitosas. Además, los tazones para carne cruda deben separarse de los tazones para alimentos cocidos, frutas y verduras, y los paños de cocina también deben estar separados. Lave primero los alimentos cocidos y luego la carne cruda.

Lavar con agua los cuencos y platos que contengan gachas y platos fríos antes de secarlos. En el pasado, cuando no había líquido para lavar platos, la gente solía utilizar agua caliente y agua de arroz para lavar los platos, lo cual es suave y respetuoso con el medio ambiente. El agua caliente puede reducir la viscosidad del aceite y facilitar su eliminación; el almidón de la sopa de arroz y de fideos se puede combinar con el aceite y eliminar la viscosidad.