Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre peces acuáticos y tortugas de caparazón blando?

¿Cuál es la diferencia entre peces acuáticos y tortugas de caparazón blando?

Las tortugas son más grandes y raras que los peces de agua.

Introducción a la tortuga:

También conocida como Shanrui, es una especie de tortuga que vive en ríos y estanques de zonas montañosas y se la conoce como animales acuáticos, moluscos, crustáceos,. y pescado. La forma redonda es muy similar a la de la tortuga de caparazón blando china comúnmente conocida como "tortuga de caparazón blando"; el cuerpo de la tortuga es grueso, mucho más grande que el de la tortuga de caparazón blando china ordinaria, y la cabeza es más cónica que la de la tortuga de caparazón blando china; -tortuga de caparazón Hay muchas verrugas en los bordes exteriores del caparazón a ambos lados de la cabeza. Mide entre 30 y 40 cm de largo, 23 cm de ancho y pesa unos 20 kg. Habita principalmente ríos, montañas y arroyos. A menudo van a la costa y a los humedales para buscar alimento, alimentándose principalmente de moluscos, crustáceos, peces y ranas, así como de cadáveres de animales y plantas acuáticas. Es bueno nadando y buceando y, a menudo, sube a la orilla para moverse en las zonas húmedas cercanas. Cuando la temperatura desciende por debajo de los 12°C, se sumergen en el limo o arena fina del fondo del agua para hibernar. Me gusta tomar el sol en la orilla durante el día. Animales protegidos de segundo nivel nacional.

Introducción al pez de agua:

Se distribuye en todas las provincias (regiones) del país. Vive en ríos, lagos, pantanos, estanques, embalses y otras zonas de agua dulce con flujo suave y abundantes peces y camarones. También suele encontrarse en montañas y arroyos grandes y pequeños. Me encanta caminar por el tranquilo, limpio y soleado paseo marítimo y tomar el sol. Se alimenta de caracoles, mejillones, peces, camarones, cangrejos, insectos, ranas, lombrices y otros animales, así como de plantas acuáticas y otras plantas. Desde junio de 2010 hasta marzo del año siguiente hibernan en los sedimentos del fondo del agua. Se reproducen y ponen huevos de abril a agosto de cada año. Ponen sus huevos en costas de arena suave, en zonas soleadas de sotavento y en zonas de sombra. Después de unos dos meses eclosionan a temperatura natural.

上篇: ¿Qué tal comer un huevo todos los días? Desde el punto de vista nutricional, para asegurar una dieta equilibrada y cubrir las necesidades del organismo sin provocar una nutrición excesiva, los adultos sanos suelen comer 1-2 huevos al día, siendo lo mejor las personas mayores; comer un huevo al día; es más apropiado que los trabajadores mentales coman dos huevos al día, las mujeres en posparto, las mujeres lactantes y las débiles pueden comer 2-3 huevos al día, no más. Los huevos duros son la mejor manera de comerlos, pero no los cocines demasiado. El contenido de colesterol de una yema de huevo es 2/3 de la ingesta diaria de colesterol de un adulto sano. Controlando la ingesta de carne y productos lácteos, como comer verduras sin queso y mucha fruta, cereales integrales, alimentos bajos en grasa y pequeñas cantidades de carne magra, aves y pescado, el colesterol no superará los 7 en una semana. es decir, el promedio no debe ser superior a 1, pero también depende de tus otros alimentos, como la carne. El huevo salado es bueno, no hay que preocuparse por el exceso de grasa. Sin embargo, no cocines los huevos por más de 5 minutos. Cuanto más tarda la nutrición, más difícil es absorberla. La nutrición de los huevos de 3 minutos es la más fácil de absorber, mientras que la nutrición de los huevos de 5 minutos es más completa y equilibrada. El cuerpo humano necesita casi todos los nutrientes. Tanto la clara como la yema de huevo tienen un valor fisiológico proteico altísimo, son fáciles de digerir y absorber y tienen una tasa de utilización superior al 95%. Son alimentos naturales con precios relativamente completos. ¿Cuántos huevos debo comer al día? Primero, veamos cuánta nutrición podemos obtener de un huevo. Un huevo de tamaño mediano, con un peso medio de unos 50 gramos, aporta 6 gramos de proteínas, 5 gramos de grasa, 72 kcal de calorías, 23 mg de calcio, 89 mg de fósforo, 1,2 mg de hierro, 612 unidades internacionales de vitamina A y 0,07 mg de tiamina, riboflavina 0,13 mg, niacina 0,04 mg, niacina 0,04 mg. Si comparas un huevo con 50 gramos de carne magra, la calidad de las proteínas y la grasa del huevo es mejor que la de la carne magra. Y el contenido de vitaminas también es mayor, pero el precio es más alto que el de la carne magra. Tanto desde el punto de vista nutricional como económico, es más económico comer huevos. En los últimos años, muchas personas le han tenido miedo al colesterol porque saben que las personas con aterosclerosis y enfermedades coronarias tienen un nivel elevado de colesterol en sangre. Temen que comer yemas de huevo les cause arteriosclerosis, por lo que no se atreven a comer huevos. Esta preocupación es innecesaria. En circunstancias normales, el colesterol es inofensivo y es una sustancia importante e indispensable para el cuerpo humano. En el cuerpo, el colesterol no sólo es una de las sustancias básicas para la formación de células, sino que también puede sintetizar varias hormonas importantes y convertirse en vitamina D3 en el cuerpo. Por otro lado, no todo el colesterol del plasma humano proviene de los alimentos, sino de fuentes exógenas y endógenas. Las fuentes exógenas provienen de los alimentos y toda la carne, los huevos y las grasas animales contienen colesterol. Se estima que deberías comer unos 500 mg al día. Si comes menos alimentos de origen animal, no alcanzarás esta cifra. El colesterol endógeno lo sintetiza el propio cuerpo, aproximadamente de 1,0 a 1,5 g por día, que es mucho más de lo que se consume de los alimentos, por lo que la mayor parte del colesterol del cuerpo lo produce el propio cuerpo. En circunstancias normales, el cuerpo tiene la capacidad de adaptarse automáticamente, es decir, si come más colesterol, se sintetizará menos colesterol en el cuerpo; si come menos, se sintetizará más colesterol en el cuerpo. Además, la yema de huevo también es rica en lecitina, que es un potente emulsionante. Puede hacer que las partículas de colesterol y grasa en la sangre sean más pequeñas y permanezcan suspendidas, evitando así la deposición de colesterol y grasa en las paredes de los vasos sanguíneos y poniéndolas a disposición de los tejidos corporales a través de las paredes de los vasos sanguíneos sin aumentar el colesterol plasmático. La Dra. Margaret Flynn de la Universidad Estatal de Missouri organizó un equipo de investigación especial sobre "Huevos y colesterol" y realizó un experimento de seis meses con 116 hombres de entre 32 y 62 años. Primero pidieron a los sujetos que no comieran ningún alimento con huevo durante tres meses consecutivos y midieron los niveles de colesterol sérico. Luego, cada persona añadió dos huevos al día y midieron el colesterol nuevamente tres meses después. No hubo diferencias significativas entre los dos resultados, lo que indica que el contenido de colesterol de los sujetos no se vio afectado por el colesterol del huevo. Los científicos creen que si una persona mayor cuya concentración de colesterol en sangre se encuentra dentro del rango normal come dos huevos al día, su colesterol en sangre aumentará hasta 2 mg. Esta pequeña cantidad no causará aterosclerosis y otros nutrientes de los huevos traerán más beneficios a las personas, por lo que no hay que tener miedo de comer huevos. Por supuesto, comer demasiados huevos tampoco es bueno. Primero, es un desperdicio de proteína de alta calidad. En segundo lugar, los productos de degradación de proteínas aumentan la carga sobre el hígado y los riñones, lo que también es perjudicial para la salud. 下篇: Buscando los proverbios de Xiaoman

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