Cómo hacer bollos de arenas movedizas, cómo comer bien bollos de arenas movedizas, recetas diarias de bollos de arenas movedizas

Condimentos

300 gramos de harina

Condimentos

Zanahorias

(jugo) 100 ml

p>

Levadura

4 gramos

Yema de huevo

Cinco

Leche

Un poco

Condimentos

Agua

50ml

Azúcar refinada

180g

Mantequilla

100g

Práctica con bolsa de arenas movedizas

1. Cocer al vapor la yema de huevo salada (8-10 minutos) y luego triturarla.

2. Añade el azúcar y la mantequilla a las yemas, mezcla bien y añade un poco de leche para hacer el relleno.

3. Coloca los rellenos preparados en el frigorífico durante 20 minutos.

4. Lavar y pelar las zanahorias, exprimir 100ml de jugo y reservar disolver la levadura en 50ml de agua tibia y dejar reposar 5 minutos.

5. Mezcle la harina y el azúcar, vierta el jugo de zanahoria y el agua con levadura, revuelva con los palillos para formar una masa, amase hasta obtener una masa y reserve para la fermentación.

6. Deje que la masa fermente de 1,5 a 2 veces hasta que alcance su tamaño original y adquiera forma de panal; apriete suavemente la masa con las manos para eliminar las burbujas de aire.

7. Amasar la harina hasta que esté suave y moderada, y cortarla en varias porciones pequeñas.

8. Exprima suavemente el medicamento, envuélvalo con relleno de yema de huevo y enróllelo hasta darle forma redonda.

9. Colocar en una vaporera y dejar reposar durante 20-30 minutos para la segunda fermentación.

10. Empezar a cocinar al vapor. Después de que el agua hierva, cocinar al vapor durante 10 minutos y apagar el fuego. Abra la tapa después de 3 minutos.