¿Cuáles son el valor nutricional y el daño de los huevos crudos?
Desventajas: Los huevos peludos contienen sustancias fisiológicamente activas (como estrógenos, progesterona, etc.) Los niños que los ingieren habitualmente pueden provocar trastornos endocrinos y provocar una pubertad precoz. Según análisis del departamento de salud, los huevos crudos no sólo contienen Escherichia coli, bacilos tifoideos, estafilococos, Proteus y salmonella, sino también parásitos y huevos de parásitos. Algunos huevos crudos contienen una gran cantidad de gérmenes y sustancias tóxicas y nocivas, que pueden provocar fácilmente intoxicaciones y alergias tras su consumo.
De hecho, las proteínas, grasas, azúcares, oligoelementos, sales inorgánicas, vitaminas y otros nutrientes de los huevos han cambiado, especialmente en los huevos que han sido incubados durante mucho tiempo, la mayoría de los nutrientes han cambiado. perdido por el desarrollo embrionario. Por un lado, no aporta los nutrientes que necesita el cuerpo humano y, por otro lado, provocará ciertos daños, por lo que no se recomienda comer huevos nacidos muertos.
Introducción al contenido relacionado:
1. Los huevos peludos también se denominan huevos de rey, huevos pequeños y huevos peludos.
En segundo lugar, se llama Huevo Huevo en Fujian y Wang Dan o Huevo en Jiangsu y Zhejiang. Es un snack tradicional y también es muy común en países del Sudeste Asiático como Vietnam.
3. Los huevos son de gallinas inmaduras. Durante el proceso de incubación, se ven afectados por una temperatura inadecuada, humedad o ciertos gérmenes, provocando que el desarrollo del embrión de gallina se detenga y muera en la cáscara del huevo.
4.Existe una diferencia entre huevos peludos y cuentas vivas. Los huevos vigorosos son huevos que no lograron eclosionar y los huevos vivos son huevos que eclosionaron durante aproximadamente 12 días.
5. Los gustos de ambos también son muy diferentes. Las perlas vivas son más deliciosas y tienen mayor valor nutricional.
Enciclopedia Baidu-Maodan