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¿Cómo utilizar las hojas secas de vainilla compradas en Tailandia?

Las hojas de vainilla son una hierba con propiedades medicinales. Sus principales usos son la alimentación, el teñido y la aromaterapia.

Comestible: (1) Las hojas de vainilla son una de las especias más utilizadas en el sudeste asiático. Se puede convertir en jugo y agregar a los postres. Las hojas de hierbas frescas también se pueden utilizar para guisar o envolver alimentos y freír, y se añaden al arroz cocido. El arroz cocido tendrá un sabor especial que resulta muy tentador. (2) Las hojas secas de vainilla se pueden utilizar para preparar agua hirviendo, que tiene efectos refrescantes y de eliminación del calor. Los tailandeses utilizan hierbas secas de la misma forma que el té.

Adición de tinte: El jugo de hoja de vainilla fresca también se puede utilizar para teñir alimentos. Tales como: comida tailandesa, helados, gelatinas, etc.

Aromaterapia: Las hojas de vainilla frescas o secas se pueden colocar en el interior o en el coche como hojas de vainilla. Tiene una fragancia refrescante y es una aromaterapia verde, saludable y respetuosa con el medio ambiente de primera calidad.

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