Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer ensalada de frutas?

¿Cómo hacer ensalada de frutas?

Ensalada de frutas (a)

Ingredientes: 60 g de tomates, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresas;

Ingredientes: 50 ml de yogur;

Preparación: Poner las frutas anteriores en un plato y verter yogur sobre ellas.

Se caracteriza por su sabor agridulce, y los colores rojo y blanco se complementan.

Ensalada de frutas (b)

Ingredientes: 50g de piña, 50g de manzana, 50g de kiwi, 50g de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas;

Ingredientes: 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar;

Para hacer 1, corte la piña, la manzana, el kiwi y el plátano en cubos, divida 1 en 4 partes. Agregue el azúcar y el vino tinto, mezcle bien y deje marinar 1; hora, y meterlo en el frigorífico al mismo tiempo; 3 o 1 hora después, sacarlo del frigorífico y meterle las cerezas;

Características: refrescante y refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco.

Ensalada de frutas (c)

Ingredientes: 1 manzana, 1 pera, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas;

Ingredientes: 1 cucharada azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca.

Preparación 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar los lichis en trozos pequeños; . 2. Coloque los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas.

Consejos: Puedes elegir las materias primas según la situación real. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad.

Se caracteriza por una rica fragancia y una fragancia peculiar.

Ensalada de frutas (d)

Ingredientes 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis, 10 tomates cherry;

Ingredientes aliño para ensalada 100g

p>

Para hacer 1, corta la piña y el kiwi en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente, pela y corta en dados las manzanas, divide los tomates cherry en dos mitades y pela las naranjas.

2.Prepara un plato plano, coloca dos naranjas en un círculo, coloca media cereza entre las dos mitades de naranja, luego coloca rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloca manzanas cortadas en cubitos. en el medio; 3. Finalmente exprima el aderezo para ensalada en el medio.

Bonita apariencia, agridulce.

Ensalada de frutas

Ingredientes: 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no muy grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.

Cantidad adecuada de ingredientes para el helado

Preparación 1. Quitar las semillas y la piel de los plátanos, naranjas, manzanas y kiwis, cortarlos en trozos (sin límite de tamaño) y poner póngalos en un recipiente de vidrio con las cerezas rojas; 2. Tome el helado (aunque sea mucho, pero queda más delicioso, preferiblemente envuelto en trozos de fruta), revuelva uniformemente y sirva.

Características: color brillante, sabor dulce y refrescante, método sencillo.

Ensalada de frutas (f)

Ingredientes: 20g de manzana cortada en cubitos, 10g de fresa, 40g de piña cortada en cubitos, 25g de pera cortada en cubitos, 50g de sandía, 10g de piñones;

Ingredientes : 2 cucharadas de aderezo para ensalada, un poco de vino afrutado.

Hacer 1. Pique las frutas anteriores en cubos y mezcle, luego agréguelas al aderezo para ensalada y mezcle bien. 2. Coloque la ensalada de frutas mixtas en una ensaladera y espolvoree con piñones.

Consejo 1. Se necesitan al menos cuatro platos de frutas de diferentes colores y formas. La cristalería como recipiente puede hacer que la forma sea más hermosa.

Aliño casero para ensaladas

Ingredientes: 500g de aceite de ensalada, 1 yema de huevo, un poco de sal, un poco de especia.

Hacerlo en una caja de acero inoxidable, secar el agua, añadir la yema de huevo, batir con unas varillas para que quede espumoso, añadir aceite de ensalada y seguir batiendo hasta que el aceite y la yema de huevo estén completamente combinados formando una masa. consistencia espesa, agregar sal y azúcar.

Introducción al aderezo para ensaladas

El aderezo para ensaladas de Cupido conserva la rica y suave yema de huevo y se puede combinar con otras salsas para preparar ensaladas de varios sabores.

El aderezo para ensalada Cupido (dulce y fragante) utiliza huevos frescos y tiene un sabor delicado. Es más adecuado para preparar diversas ensaladas de frutas y verduras. El aderezo para ensaladas de Cupido (tipo huevo entero) tiene un sabor ligero y es adecuado para la elaboración de diversas ensaladas, sándwiches, hamburguesas, etc.

La Salsa Mil Islas de Cupido utiliza huevos frescos y pepinos encurtidos, que es agridulce. Adecuado para la elaboración de diversas ensaladas de verduras, jamón y mariscos.

Consejos para preparar ensalada de frutas

1. Al preparar ensalada de frutas, puede agregar una cantidad adecuada de crema dulce al aderezo de yema de huevo común para hacer una ensalada con un rico sabor a leche. , dulce y delicioso.

2. Prepara el aderezo para ensaladas con el mejor aceite para ensaladas y yemas de huevo frescas. La proporción aproximada es de 1:1, es decir, poner 500 gramos de aceite para ensalada en menos de 1 yema de huevo. Vierta lentamente la batidora de huevos en el recipiente lleno de aceite para ensalada, revuelva en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj y podrá oler la fragancia.

3. Agregue yogur al aderezo para ensalada y bátalo hasta obtener un aderezo fino y sólido de yema de huevo, que puede usarse para mezclar ensalada de frutas con un mejor sabor.

4. La variedad y cantidad de frutas se puede aumentar o disminuir a voluntad según el gusto personal. Al mismo tiempo, la materia prima para la ensalada de frutas debe ser fruta fresca, y las frutas deben cortarse y colocarse en un plato. No es aconsejable dejarlo mucho tiempo, de lo contrario afectará a su aspecto y reducirá la nutrición del fruto.

5. La forma más sencilla es ir al centro comercial y comprar una botella de aderezo para ensaladas, lo que puede ahorrar mucho tiempo y simplemente mezclar la fruta. Si el aderezo para ensalada está agrio, puedes agregar un poco de leche condensada, la proporción es aproximadamente 3:1, es decir, 3 partes de aderezo para ensalada y 1 parte de leche condensada. A la luz de las velas, el aderezo blanco para ensalada y las frutas coloridas son deliciosos y hermosos.