Cómo comer langosta de Boston hervida
Cómo comer bogavante cocido
Ingredientes: 1 bogavante, un poco de sal.
Método de trabajo
1. Echar agua en la olla, llevar a ebullición, añadir un poco de sal, añadir la langosta lavada (el agua debe cubrir la langosta) y tapar la langosta. Cubra la olla y cocine durante 6-8 minutos, luego retírela. 2. Utilice un cuchillo para cortar la langosta de Boston en dos partes en la unión de la cabeza y el cuerpo (la línea de puntos en la imagen).
3. Utiliza unas tijeras para cortar a lo largo de la línea media del lomo de la langosta de Boston. 4. A lo largo de la línea de corte, ábralo con ambas manos al mismo tiempo, luego saque la carne de camarón y cómela directamente o sumérjala en salsa o haga una ensalada.