Aderezo para ensalada de melón rallado

300g de calabacín

Condimentos

Salsa de soja ligera

10g

Vinagre de arroz

8 gramos

Chile de mijo

5 gramos

Sal

3 gramos

Salsa de ostras p>

1 cucharada

Azúcar refinada

2 gramos

Cómo mezclar tiras de calabaza en frío.

1. Lavar los calabacines uno a uno

Pintarlos en tiras finas

3 Salsa: 10g de salsa de soja, salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 3g. sal, vinagre de arroz, Mezclar 8 g de agua purificada hasta que el color sea un poco más claro.

Vierte los trozos de calabaza

5. La calabaza está lista, sencilla, rápida y deliciosa.

Consejos de cocina

Tritura la calabaza en tiras, mezcla el jugo, la salsa de soja, la salsa de ostras, la sal, el vinagre de arroz, el mijo y el jugo de pimienta, y vierte un poco de agua purificada para hacer más jugo. El plato ajustado es delicioso y se agrega agua para iluminar el color en lugar del sabor. El color es hermoso, claro y refrescante.