¿Cómo preparar verduras de mesa en aceite?

Prepara los ingredientes: aceite, trigo, verduras, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, ajo picado, aceite, vinagre balsámico

Receta específica:

1 Lavar la lechuga, cortarla por la mitad y blanquearla en agua hirviendo. Después de cocinarlo, sácalo y ponlo en agua fría (para mantener el color).

2. Ponga la lechuga lavada en un recipiente grande, exprima el agua con las manos, luego ponga una pequeña cantidad de ajo picado encima de la verdura, agregue sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y vinagre balsámico. , y añadir un poco de aceite mientras esté caliente. Cuando el aceite esté caliente, viértalo sobre el ajo picado (para resaltar el aroma del ajo).

3. Por último, revuelve uniformemente, coloca en un plato y ¡listo!

Ingredientes: lechuga, ajo picado, salsa de soja, salsa de ostras.

Pasos:

Lavar la lechuga y cortarla en trozos, y preparar el ajo picado.

Vierta aceite en la olla, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de aceite.

Añade la lechuga, sofríe durante 2 minutos, sofríe hasta que esté suave y sirve.