¿Cómo triturar cebollas?
1. Así es como se ven las cebollas después de lavarlas y pelarlas. Usa el cuchillo en tu mano derecha para cortar la cebolla por la mitad por el centro.
2. Utilice este cuchillo con fuerza uniforme y la superficie cortada de la cebolla quedará plana.
3. Coloca las cebollas separadas en la tabla de cortar, sujeta el mango del cuchillo con la mano derecha, sujeta una cebolla con la mano izquierda y coloca el dorso de los dedos en el dorso del cuchillo. .
4. Usa tu mano derecha para cortar el cuchillo de manera uniforme y usa tu mano izquierda para retroceder. Mantén presionada la cebolla y no la muevas.
5. Cortar las cebollas uniformemente.
Método 2 para triturar cebollas:
Pelar y lavar las cebollas.
Utiliza un cuchillo de cocina para quitar las cabezas y las colas de las cebollas.
Usa un cuchillo de cocina para cortar la cebolla por la mitad.
Cortar desde el borde formando una cebolla.
La cebolla es una planta del género Allium de la familia de las Liliáceas.
La cebolla es una planta herbácea bienal o perenne. Las raíces tienen forma de racimo, con hojas huecas cilíndricas de color verde oscuro con una superficie cerosa; las vainas de las hojas son gruesas y escamosas, densamente empaquetadas alrededor de los tallos acortados, formando bulbos (comúnmente conocidos como cebollas con pequeñas flores blancas en el exterior); El rizoma de la cápsula está cubierto por una fina capa de piel (blanca, amarilla o roja), con una capa de pulpa en su interior, normalmente blanca o amarilla clara.
La radícula de las cebollas se encoge poco después de ser enterrada, por lo que no hay raíz pivotante. Sus raíces son raíces fibrosas en forma de cuerdas plantadas en la base del disco del tallo acortado. El sistema radicular es débil y sin pelo. El sistema de raíces se distribuye principalmente en la capa superior de 20 cm del suelo, por lo que tiene poca tolerancia a la sequía y poca capacidad para absorber fertilizantes y agua. La temperatura de crecimiento del sistema radicular es más baja que la de las partes aéreas. Cuando la temperatura del suelo es de 5 grados centígrados, el sistema de raíces comienza a crecer. La temperatura óptima es de 10 a 15 grados centígrados y el crecimiento es lento entre 24 y 25 grados centígrados.
Durante el período de crecimiento vegetativo, el tallo de la cebolla se acorta y forma un disco de tallo cónico y achatado. La parte inferior del disco del tallo es el talón del disco del tallo y la parte superior del disco del tallo está rodeada. por vainas de hojas cilíndricas y yemas de ramas, debajo crecen raíces fibrosas. El tejido del talón de un bulbo maduro se encoge y se endurece, impidiendo que la humedad entre al bulbo. Por lo tanto, el talón puede controlar el crecimiento prematuro de las raíces o la germinación prematura del bulbo. Durante la fase de crecimiento reproductivo, la planta se ve afectada por condiciones de baja temperatura y luz diurna prolongada, y los conos de crecimiento comienzan a diferenciarse en botones florales. Los botones florales son tubulares y huecos, con polvo de cera e inflorescencias en la parte superior, que pueden florecer y florecer. dar frutos. Debido a la regresión de la floración, los bulbos de cebolla forman bulbos aéreos en los cogollos.
Las hojas de la cebolla están compuestas por cuerpos foliares y vainas foliares, formando pseudotallos y bulbos. El cuerpo de la hoja es de color verde oscuro, cilíndrico, hueco y tiene un surco en el abdomen (este es uno de los signos morfológicos que la distingue de las cebolletas en etapa de plántula). Las hojas tubulares de las cebollas crecen verticalmente, con una superficie foliar pequeña y un polvo de cera espeso en la superficie, que son características ecológicas de resistencia a la sequía.
El escapo es grueso, de 1 m de altura, cilíndrico hueco, agrandado por debajo de la mitad, ahusándose hacia arriba, y la parte inferior está cubierta por vainas foliares el involucro tiene 2-3 lóbulos esféricos; muchas flores densas; el pedicelo mide unos 2,5 cm de largo. El polen es blanco; los tépalos tienen la nervadura central verde, son oblongos-ovados, de 4 a 5 mm de largo y 2 mm de ancho, los filamentos son del mismo largo, ligeramente más largos que los tépalos y están unidos en la base de 1/5; . La parte inferior de la unión está unida a la mitad de los tépalos, la base del filamento interno está extremadamente agrandada, con 1 diente a cada lado de la parte agrandada, y la rueda exterior es cónica [2] Ovario: casi esférico; , con una cortina en la base de la sutura ventral de estilo largo de unos 4 mm. El período de floración y fructificación es de mayo a julio.