Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto cuesta ahora una libra de erizo de mar?

¿Cuánto cuesta ahora una libra de erizo de mar?

Mi compañero vende erizos de mar y el precio depende de cuánto compres. Cuanto más compras, más barato te sale. (La gente se queda con las ganancias y las vende. ¿Hay alguna ganancia?).

En cuanto al almacenamiento, le sugerimos que compre un cajón para verduras (de esos que se empapan hasta el fondo, muy barato, sólo 10 yuanes por pequeño), compre un trozo de Hielo (también unos pocos dólares). Creo que debería estar bien. Esto es lo que hicimos la última vez en Shanghai. Por la tarde lo mojamos en comida picante y lo comimos crudo, ¡estaba sangriento!