Pollo graso Siyang_500 palabras
El pollo graso Siyang es delicioso y bonito. Trozos de pollo graso rojo y blanco, remojados en sopa clara y traslúcida, trozos de pollo graso rojo y blanco con vegetales verde esmeralda, además de unos trozos de espinacas verdes, hojas verdes y raíces rojas, es realmente delicioso.
Bueno, después de escuchar mi introducción, ¡debes ser codicioso! Sin embargo, la preparación del pollo engordado en Siyang es muy complicada. Sólo se puede preparar en banquetes formales y, por lo general, es difícil de comer. Para hacer auténtico pollo graso Siyang, primero debes preparar panceta de cerdo fresca y luego picarla hasta formar una pasta. También use ñame nativo de Siyang, pélelo y lávelo, luego cocínelo al vapor en una olla hasta que esté podrido, luego tritúrelo, espere a que se enfríe, unte con la salsa de carne preparada y luego unte con salsa de ñame. Finalmente, se envuelve con miles de piezas locales y se cuece al vapor a fuego alto durante tres horas y luego a fuego lento durante dos horas hasta que el aroma inunda toda la cocina. De esta forma se completa el pollo graso con buen color y sabor.
Es divertido comer pollo graso. Al comer pollo graso, se debe servir primero a los invitados distinguidos para que puedan probarlo primero. Este es también el criterio principal para juzgar la habilidad del chef. Después de que los invitados lo prueban, siempre levantan el pulgar y aplauden. Aquellos que trabajan en otros lugares siempre comerán pollo graso como primera comida cuando regresen a Siyang, porque el pollo graso tiene el sabor de la ciudad natal. La gente de nuestra ciudad natal siempre trae consigo pollo cocido y graso cuando viajan lejos, porque es una especialidad local de Siyang y también representa los sueños de miles de personas en Siyang.
Eres el orgullo de la hermosa Siyang: ¡pollo gordo!