Cómo hacer ensalada de frutas e ingredientes

El método de elaboración y los materiales de la ensalada de frutas son los siguientes: 1. Materiales de preparación: caja de 709 ml, fruta, leche pura, caramelo, bacterias del ácido láctico, leche evaporada blanca y negra, cuchara para mezclar, recipientes (dos grandes y dos pequeños), agua hirviendo. agua, báscula de cocina.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en el recipiente grande y luego coloque el recipiente pequeño en él.

3. Vierta un litro de leche pura.

4. Remueve con una cuchara mezcladora, precalienta la leche pura y prueba la temperatura con las manos.

5.

5. Después de precalentar, pesar 60 gramos de azúcar y verterlo, remover hasta que se derrita.

6. Vierta 1 gramo de bacterias de ácido láctico y revuelva uniformemente (tenga en cuenta que las bacterias de ácido láctico deben almacenarse a menos de -10°).

7. Mételo en el termostato y ajústalo a 42° durante 9 horas (para máquinas nuevas, añade film transparente).

8. Lavar y cortar en trozos las frutas preparadas.

9. Saque las frutas del fondo de la caja de frutas, como melocotones, manzanas, mangos, etc.

10. Añade una capa de plátanos. Los plátanos cambian de color fácilmente y quedan bien en el medio.

11. Vierte una capa de salsa de crema, comenzando desde el borde, y golpéala por un momento para permitir que la salsa y la fruta se mezclen completamente.

12. Imagina el emplatado según tus propias preferencias.

13. Para la decoración se pueden utilizar pepitas de chocolate pertenecientes a la Selva Negra y a la Selva Blanca.

Nota (la sandía y el melón dulce no se pueden colocar en la pala de fruta, y la pitahaya roja no se puede colocar debajo, solo se puede usar como decoración).