Cómo hacer bolas de pulpo

1. Pon en un recipiente la harina, los huevos, el agua, la levadura y los condimentos y remueve con unas varillas hasta que no queden partículas.

2. Picar la cebolla, la zanahoria, la col y el pulpo y reservar. Primero se debe blanquear el pulpo.

3. Precalentar ligeramente el molde, untarlo con aceite, verter la mitad de la masa y añadir el plato de verduras y el pulpo.

4. Primero dé la vuelta a la mitad y luego agregue la masa.

5. Darles la vuelta y alinearlas formando un círculo. Unte cada bola con aceite y continúe volteándola. Utilice fuego lento.

6. Freír hasta que estén dorados y crujientes por fuera y servir.

7. Vierta la salsa, la salsa takoyaki, espolvoree con las algas y los palitos de masa fritos. Es delicioso cuando se sirve caliente.

Cómo hacer bolitas de pulpo 2

Ingredientes para las bolitas de pulpo

Ingredientes: 100 gramos de harina baja en gluten, 1 huevo, 5 gramos de salsa de soja, 200 ml de agua fría, levadura en polvo 1/4 cdta.

Relleno: repollo, cebolla, pulpo pequeño (puedes elegir según tus preferencias), vino para cocinar (salsa de soja, miel, agua con almidón, Linwei), algas marinas ralladas en aderezo para ensalada (si no lo haces). No lo tengo, lo corté yo mismo. Película entera), Isetan.