¿Necesita lavar las frutas antes de guardarlas en el refrigerador? ¿Necesita lavar las frutas antes de guardarlas en el refrigerador?

1. No lavar las frutas antes de meterlas en el frigorífico. Las personas que aman la limpieza suelen lavar las verduras que compran, o incluso cortarlas y guardarlas en el frigorífico. Creen que es higiénico y fresco, por lo que pueden utilizarse cuando sea necesario. Sin embargo, este enfoque "quisquilloso" viola el tabú de la comida. almacenamiento.

2. Un ambiente húmedo es un "caldo de cultivo" para que se reproduzcan bacterias. Ponerlo en el refrigerador después de limpiarlo puede aumentar fácilmente la humedad en el refrigerador, creando condiciones favorables para la reproducción bacteriana. Además, generalmente hay una capa de cera en la superficie de las frutas y verduras para protegerlas de los microorganismos. Sin embargo, el lavado destruirá esta capa de cera, facilitando la entrada de bacterias al interior de las frutas y verduras, provocando su deterioro. Por ello, se recomienda no lavar las frutas y verduras después de comprarlas. Si siente que las raíces de las verduras están demasiado sucias, puede cortar ligeramente algunas de las raíces cubiertas de tierra y guardarlas en cajas. Si debe lavarlo, espere hasta que se drene completamente el agua antes de sellarlo y colocarlo en el refrigerador. Las frutas lavadas también deben lavarse nuevamente después de sacarlas del refrigerador, ya que se pueden producir nitritos en la superficie durante el almacenamiento. simplemente lo elimina.

3. Al sellar, puede considerar una caja de conservación o una bolsa de conservación, o puede probar con papel kraft, porque es muy absorbente y puede absorber el agua evaporada de frutas y verduras y devolvérselo.