Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué categorías hay en los grandes supermercados como Wal-Mart y Auchan? ¿Cuáles son la recepción, frutas, verduras y alimentos frescos?

¿Qué categorías hay en los grandes supermercados como Wal-Mart y Auchan? ¿Cuáles son la recepción, frutas, verduras y alimentos frescos?

La recepción no es una categoría grande. Las frutas y verduras son frescas.

Por lo general, los supermercados tienen dos métodos de clasificación.

1. Dividido en categorías alimentaria, no alimentaria y de alimentos frescos. Tres categorías principales. La recepción y la caja pertenecen al departamento de atención al cliente.

2. Dividido en cinco categorías: textil, electrodomésticos, grandes superficies, alimentación fresca y bienes de consumo de rápida evolución. Asimismo, la recepción, la caja y la seguridad pertenecen al departamento de atención al cliente.

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