¿Cómo hacer gachas de pepinos de mar frescos?

1. Arroz, 2 pepinos de mar, camarones, 1 pechuga de pollo, jengibre, cebollino, sal, vino de cocina.

2. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 20 minutos.

3. Cortar los camarones en cubos.

4. Cortar el jengibre en 2 rodajas y cortar una cantidad adecuada de jengibre.

5. Poner agua en la olla, añadir 2 rodajas de jengibre y el vino de cocción.

6. Añade la pechuga de pollo y cocina.

7. Triture la pechuga de pollo cocida.

8. Cocine a fuego lento el arroz remojado.

9. Cuando estés satisfecho con el 60% de la papilla, agrega el pepino de mar, el pollo desmenuzado y los camarones hasta que la papilla esté suave y pegajosa.

10. Añade sal al gusto y decora con cebolla verde picada.