Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír lochas?

¿Cómo freír lochas?

¿Material?

Gramos de locha

Keyan

Cuchara de vino para cocinar

Rodajas de jengibre

Pasta espesa de judías

Soja

¿Cómo freír lochas?

Mantenlo limpio, agrega vino de cocción, salsa de soja y sal un rato.

Vierte aceite caliente al fuego, ¡no saltees todo el tiempo! Después de un tiempo, parecía que estaba casi listo para pasar a fuego lento, pero fue un poco difícil atraparlo.

¿Preparando chiles secos con pasta de frijol? Jengibre y ajo (Apaga el fuego y espera hasta que la temperatura del aceite esté baja. ¡Vierte y revuelve uniformemente!)

Vierte la locha y sofríe a fuego medio.