¿Cuál es la diferencia nutricional entre Sajia y Huajia? ¡Gracias!
Huajia: Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, diuresis, reducir la hinchazón, suavizar y dispersar los nudos; guisar pollo cocido tres veces al día puede curar la diabetes y comer carne de almejas y puerros con regularidad puede tratar las enfermedades bucales; causada por la deficiencia de yin, la tos seca, la irritabilidad y la fiebre en las manos y los pies, el consumo regular de Hua Jia también es eficaz para tratar el bocio, la ictericia, la dificultad para orinar y la distensión abdominal. La población general puede comer escarabajos de las flores; las personas con colesterol alto, hiperlipidemia, bocio, bronquitis, problemas estomacales y otras enfermedades son especialmente adecuadas para comer escarabajos de las flores, los pacientes con enfermedades crónicas deben comer con precaución, y aquellos con el bazo y el estómago débiles no; come más flores.
Shajia y Shajia: un tipo de almeja (cladóceros, bivalvos, moluscos). Es una especie muy extendida en el Pacífico occidental. Las conchas son grandes, ligeramente triangulares y muy delgadas. La parte superior del estuche está ubicada ligeramente por delante del centro del estuche. El borde ventral es redondeado y la superficie de la concha tiene una piel brillante de color marrón amarillento. Lavanda superior. Las líneas de crecimiento son delgadas y obvias. El interior del caparazón es lavanda, y la parte superior del caparazón es más oscura. Las bisagras son anchas. La cicatriz del obturador anterior es casi cuadrada y la cicatriz del obturador posterior es ovalada. Vive en playas de arena fina en zonas intermareales y mares poco profundos. Mariscos preciosos. Changle, provincia de Fujian, China, produce más.
Cáscara de la flor: La cáscara es delgada y ovalada. La superficie de la concha es de color marrón amarillento o violeta claro, densamente cubierta con patrones irregulares en forma de blogs de color púrpura, a menudo cubiertos con una capa de concha brillante y tiene finas líneas de crecimiento concéntricas. El caparazón es blanco o ligeramente violeta y los senos pilosos son más claros.
Resumen: Los escarabajos de arena también se llaman almejas de arena y los escarabajos de flores también se llaman almejas de flores. La diferencia entre las almejas de arena y las almejas de flor radica en sus formas corporales ligeramente diferentes y, lo que es más importante, en su valor nutricional.