¿Se echarán a perder las verduras sopadas si se guardan en el refrigerador durante 48 horas?

No. Las verduras se pueden almacenar por más tiempo en el congelador. Las verduras escaldadas con agua se pueden conservar en el congelador durante diez meses y medio sin que se deterioren. Las bacterias de la superficie de las verduras escaldadas morirán con las altas temperaturas. Si las guardas en el congelador, descongélalas antes de volver a comerlas. , y luego ajústalos según tus necesidades. Puedes sofreír las verduras según tus necesidades, pero si las comes lo antes posible, se pondrán rancias con el tiempo.