Más de 30 personas de una escuela secundaria en la provincia de Henan sufrieron vómitos, dolor abdominal y diarrea después de las comidas. ¿Qué causa esto?

Más de 30 personas de una escuela secundaria en Henan sufrieron vómitos, dolor abdominal y diarrea después de las comidas, causados ​​por una intoxicación alimentaria. Los almuerzos de los estudiantes se han echado a perder, el arroz y los fideos no son higiénicos y el tofu tiene un olor peculiar, perjudicial para la salud de los estudiantes. También hay problemas con la gestión de las empresas de reparto de alimentos. Los alimentos caducados y en mal estado no se descubren a tiempo, lo que provoca intoxicaciones alimentarias entre los estudiantes. En una escuela secundaria de la provincia de Henan, 30 estudiantes desarrollaron síntomas que incluían vómitos y diarrea. El médico dijo que tenían gastroenteritis aguda porque comían alimentos sucios y tenían exceso de bacterias. La empresa de entrega de comidas involucrada en este asunto dejó de proporcionar comidas a la escuela y se cambió a una empresa de entrega de comidas regular para proporcionar comidas a los estudiantes. ?

1. El estudiante comió alimentos sucios y desarrolló dolor abdominal, diarrea, fiebre y otros síntomas. ¿El hospital le diagnosticó gastroenteritis aguda?

Según la descripción del estudiante, ese día almorzaron arroz, fideos, carne frita con melón de invierno y tofu. El tofu tenía un sabor terrible y el aceite usado para sofreír la carne del melón de invierno estaba grasoso. El laboratorio realizó pruebas detalladas en el arroz y los fideos y encontró contaminación bacteriana, siendo la cantidad de bacterias en el interior mucho mayor de lo normal. Más de 30 estudiantes fueron enviados al hospital con síntomas como vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre. El médico dijo que era una gastroenteritis aguda causada por comer alimentos impuros.

En segundo lugar, la empresa de entrega de comidas no puede eludir su responsabilidad y no detectó a tiempo los alimentos en mal estado, lo que provocó intoxicación alimentaria entre los estudiantes.

Esta empresa de comida a domicilio ha tenido problemas más de una vez y no cuenta con un certificado formal de calificación empresarial. Algunos estudiantes comieron objetos extraños en la comida entregada por la empresa de reparto de alimentos y algunos estudiantes pensaron que la comida sabía fría y dura, por lo que sus problemas de gestión también fueron graves. La intoxicación alimentaria entre los estudiantes esta vez se debió a una mala gestión de los alimentos. El tofu estuvo almacenado durante demasiado tiempo y tenía un olor peculiar. La dirección de la empresa de catering no descubrió el problema a tiempo, lo que provocó una intoxicación alimentaria entre los estudiantes.

Entonces, ¿cómo crees que se debería garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes?