Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer castañas fritas

Cómo hacer castañas fritas

Castañas fritas

Colección Juanjuan Chef 106 8956 visitas

Castañas fritas

Otros sabores

lt; 30 minutos

Calor lento

Guía para principiantes

@1@Limpia las castañas crudas y corta una pequeña abertura en la parte superior de cada castaña con unas tijeras@2@ Olla Vierta agua en la olla, agregue agua fría a las castañas. Después de que el agua hierva, cocine a fuego medio-alto durante 10 minutos, vierta las castañas y escúrralas @3@. 4@ Seleccione la temperatura de fritura de 200 grados centígrados y coloque directamente las castañas cocidas en la freidora. En la cesta de freír, ajuste el tiempo de fritura a 10 minutos, a la mitad.

Ingredientes principales para 3 personas

300 gramos de castañas

Accesorios

Aceite vegetal 500 ml

Paso 1

Limpiar las castañas crudas y cortar hacer un pequeño corte en la parte superior de cada castaña con unas tijeras

Paso 2

Pon agua en una olla, pon agua fría de castañas en la olla, hierve el agua a fuego medio-alto durante 10 minutos, apagar el fuego, verter las castañas y escurrir

Paso 3

Preparar la freidora

Paso 4

Seleccione la temperatura de fritura a 200 grados centígrados, ponga las castañas cocidas directamente en la canasta de la freidora, ajuste el tiempo de fritura a 10 minutos, no le dé la vuelta a la mitad, el tiempo de fritura Cuando termine, puede sacarlo y cómelo Las castañas son muy fáciles de pelar y la cáscara y la pulpa se pueden separar fácilmente

Imagen del producto de castañas fritas terminado

space

space

space

space

space

space

space p>

espacio

Habilidades culinarias

Es muy conveniente freír castañas en una freidora vacía. La operación es sencilla, simplemente colóquelas en la cesta de freír allí. No hay ningún contenido técnico. Puedes comerlo cuando quieras. Fácil

Las castañas quedan muy secas y fragantes después de freírlas. Durante los últimos minutos de fritura, puedes abrir la cesta de freír para comprobarlo. el grado de fritura de las castañas y ajusta el tiempo de cocción según tu gusto favorito.

Si te gusta el color brillante del aceite, puedes rociar un poco de aceite de cocina sobre la superficie de las castañas. muy encantador. Prefiero un sabor seco, así que omito el paso de rociar aceite.

Después de freír las castañas, la máquina no se ensucia, por lo que se ahorra limpieza. Este método definitivamente es adecuado para los perezosos. gente