Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la receta para hacer pho?

¿Cuál es la receta para hacer pho?

Ingredientes: 100 gramos de fideos de arroz.

Accesorios: 10g de aceite, sal, almidón, 1 taza de agua.

Cómo hacer fideos de arroz caseros

1. Añade almidón a la harina de arroz y una pequeña cantidad de sal y revuelve uniformemente.

2. Vierta un vaso de agua.

3. Mezclar con barro.

4. Cogemos una placa de cocción al vapor, la engrasamos y vertemos en ella la leche de arroz, no muy espesa.

5. Cocine al vapor en la olla durante unos 3 a 5 minutos, hasta que la superficie se hinche.

6. Saca los fideos de arroz y déjalos enfriar.

7. Los fideos de arroz preparados puedes guardarlos en el frigorífico si no los vas a comer ese día.