Receta casera de huevos de ñame fritos
¿Material?
2 ñames
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta
Una pequeña cantidad de jengibre en polvo
Sésamo 20 Gramos
¿Cómo hacer bolitas de ñame?
Lavar el ñame, cortarlo en gajos y cocinar al vapor.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Retirarla y hacer puré. Sería mejor triturarlo. Soy demasiado vago para usar el rompemuros directamente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Mezcla la sal, la pimienta, el jengibre picado (si no te gusta el jengibre puedes omitirlo, pero creo que será una sorpresa) y las semillas de sésamo. Si compra ñame de agua pesada, debe agregar un poco de almidón aquí.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Llevar a ebullición el aceite y sofreír a fuego alto. Gira rápidamente. Se quema el exterior, sácalo rápidamente de la sartén. Los incendios pequeños pueden explotar fácilmente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Sal de la olla y comienza a comer
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.
Consejos
A la hora de amasar las bolitas, ponte un poco de aceite en las manos o en los guantes para evitar que se peguen por todas partes.