Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre el polvo de Hainan y el polvo de Baoluo

La diferencia entre el polvo de Hainan y el polvo de Baoluo

Las materias primas son diferentes y la textura es diferente.

1. Diferentes materias primas: la principal materia prima del polvo de Hainan es el arroz, que se elabora mediante molienda, fermentación, cocción al vapor y otros procesos, mientras que la principal materia prima del polvo de Baoluo es el polvo de frijol mungo, que Se muele, se procesa y se hierve mediante cocción y otros procesos.

2. Diferentes texturas: La textura del polvo de Hainan es más delicada y elástica, y el sabor es más suave, mientras que la textura del polvo de Baoluo es más espesa y el sabor es ligeramente resbaladizo.