¿Qué significa que las frutas son ricas en minerales?

Las frutas son ricas en minerales, lo que significa que son ricas en minerales como: nitrógeno, potasio, fósforo, calcio, magnesio y otros elementos grandes y oligoelementos como boro, zinc, manganeso, hierro y aluminio. Los minerales son componentes importantes del tejido humano. Son componentes de ciertas sustancias con funciones fisiológicas especiales y activadores de diversas enzimas. Pueden mantener el equilibrio ácido-base normal y la presión osmótica en el cuerpo, así como la excitabilidad y las membranas celulares de los nervios. y músculos de la permeabilidad.