¿Cómo asar carne de burro Hejian?
1. Los pasos básicos para quemar carne de burro Hejian:
1. Después de amasar los fideos, estírelos en tiras largas, cúbralos con aceite, luego dóblelos por la mitad y póngalos en la olla para hornear. La temperatura no puede ser demasiado alta.
2. Después de que el fuego esté básicamente cocido, póngalo al fuego debajo de la olla. La estufa está especialmente diseñada para permitir fuegos laterales. De esta manera el fuego entra en contacto con una temperatura más alta, pero no entra en contacto con una llama abierta.
3. Pronto quedará una capa de piel crujiente fuera del fuego, que quedará muy crujiente al morderla.
(ps: La elección de la carne de burro es muy particular y depende de las preferencias personales. Los clientes inexpertos suelen querer la carne más pura. La carne más deliciosa de la carne de burro es la carne con grasa. Carne de burro La carne tiene muy poca grasa y la grasa no es tan grasosa como la carne de cerdo, pero es más deliciosa y más fácil de alimentar)
4. Puedes añadir pimiento verde y cortar en carne de burro. Luego agregue el guiso fragante, que se prepara con sopa con grasa de burro cocida y almidón. Sabe igual que la carne de burro, pero es mucho más fuerte como condimento. Luego corta rápidamente el costado del fuego, pon la carne y el incienso al fuego, y después del fuego, estará lista una deliciosa comida de carne de burro.
2. El valor nutricional de la carne de burro Hejian quemada:
El valor nutricional de la carne de burro es muy alto y su composición de aminoácidos es muy completa. El contenido de ácidos grasos insaturados en la carne de burro, especialmente ácido linoleico y ácido linolénico, de altísimo valor biológico, es mucho mayor que el de la carne de cerdo y de ternera. La carne de burro es un tipo de carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. Tiene buenas funciones para el cuidado de la salud y puede proporcionar a las personas buenos suplementos nutricionales.