¿Cómo sofreír cebollas y carne?

Cerdo salteado con cebollas de Sichuan

Hoy somos libres de utilizar los ingredientes disponibles. Podemos tomar lo que tenemos. Simplemente agregue un poco de salsa picante de Sichuan, es un poco picante y el sabor es perfecto. También apto para niños.

Ingredientes para cerdo salteado con cebolla de Sichuan

100 gramos de panceta de cerdo, 1 rodaja de cebolla

Pimiento verde, 1 media zanahoria

2 dientes de ajo y 1 cebolla.

Salsa picante de Sichuan con una pequeña cantidad de esencia de pollo Haoji.

Media cucharada de aceite y una pizca de sal.

1 cucharada de salsa de soja

Cerdo salteado con cebolla de Sichuan

Paso 1

Cortar la panceta de cerdo en rodajas y reservar

Paso 2

Cortar los pimientos verdes, la zanahoria y el ajo.

Paso 3

Corta la cebolla en tiras y reserva.

Paso 4

Calentar la sartén con un poco de aceite

Paso 5

Sofríe la panceta de cerdo

Paso 6

Agregue el ajo picado y saltee hasta que esté ligeramente dorado y fragante.

Paso 7

Sofríe los pimientos verdes y la zanahoria rallada.

Paso 8

Añadir la cebolla triturada y sofreír.

Paso 9

Añadimos un poco de sal y sofreímos.

Paso 10

Agrega un poco de esencia de pollo

Paso 11

Un poco de jugo sabor Sichuan

Paso 12

Agrega un poco de salsa de soja, espolvorea con cebolla verde picada y sofríe uniformemente, luego ya está listo para servir.

Paso 13

Saca la olla y ponla en el plato

Paso 14

Es hora de comer, un plato puede ser delicioso.

Consejos de cocina para carne salteada con cebollino

No es necesario añadir agua, solo sofreír. Si no puedes comer comida picante, simplemente agrega un poco de jugo de Sichuan y sabrá perfecto.