Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tal el horno Hanmei Chi para asar batatas?

¿Qué tal el horno Hanmei Chi para asar batatas?

¿Qué pasa con el horno, asando batatas?

Paso uno: Elige batatas. A la hora de asar batatas en el horno en casa, lo mejor es elegir las delgadas, que son fáciles de calentar de manera uniforme, se cocinan fácilmente y ahorran energía y tiempo.

Paso 2: Lavar los boniatos. Lave las batatas seleccionadas y séquelas o limpie la humedad de la superficie. Si prefieres comerte la piel, lávala unas cuantas veces más para que quede más limpia.

Paso 3: Hornear. Precalienta el horno a 200 grados durante 5 minutos, luego coloca un trozo de papel de aluminio en la bandeja para hornear y coloca las batatas sobre el papel de aluminio. Coloque la bandeja para hornear en el estante central del horno, ajuste la temperatura entre 200 y 250 grados y hornee arriba y abajo durante unos 50 minutos. Recuerda darle varias vueltas por la mitad para que se hornee más uniformemente.

Nota adicional:

Por lo general, basta con ver que la superficie de la piel del boniato comienza a agrandarse o ampollarse. En este momento, puedes sacarlo y pellizcarlo con las manos. Se sentirá suave y maduro.

Se dice que la mayoría de los boniatos asados ​​que se venden en el exterior se hierven con agua y luego se asan, por lo que el sabor será muy diferente, pero los boniatos asados ​​que hacemos nosotros mismos son mucho más deliciosos. Pero asar batatas en un horno eléctrico también requiere mucho tiempo y energía.